MANUTENZIONE DELLE PADELLE ANTIADERENTI Una delle preoccupazioni principali quando ci appresta a scegliere/comprare un “Sistema di Cottura” è proprio la scelta del materiale, (più precisamente quando si sceglie ad esempio una Batteria di pentole in alluminio alimentare), quale rivestimento antiaderente è il migliore? Anche il più affidabile tra i marchi di rivestimenti antiaderenti ha i suoi…
Frittata asparagi, ricotta e speck PREPARAZIONE 5 minuti COTTURA 15 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ facile Il Piatto Giusto per…..esaltare gli asparagi! Quando tua suocera ti porta le uova fresche e al mercato c’e’ il vecchietto che vende gli asparagi appena raccolti, ti basta aprire il frigorifero ….ed il gioco è fatto! Questa Frittata di…
ALLERGIE 10 ALIMENTI PER COMBATTERLE Finalmente la bella stagione! Ma non per tutti: il 30% della popolazione italiana, infatti, teme proprio la primavera perché per loro è sinonimo di naso che cola, starnuti, tosse, solletico alla gola ed occhi rossi. Oltre che dai pollini, le reazioni allergiche possono essere scatenate anche dal contatto con alcuni…
CHEESECAKE CIOCCOLATO E CAFFE’ PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 30 minuti PORZIONI 8 persone DIFFICOLTA’ intermedio Il Piatto Giusto per…un dolce dal gusto fresco! Caffè e cioccolato sono la mia passione ed allora ho deciso di metterli insieme in questo golosissimo cheesecake cioccolato e caffè. Morso dopo morso si possono gustare la croccantezza della base e la cremosità del ripieno che, insieme, creano un buonissimo contrasto! Sicuramente da rifare! Ingredienti 160…
PATATE CON PEPERONI AL FORNO PREPARAZIONE 5 minuti COTTURA 35 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ facile Il Piatto Giusto per….un contorno saporito e leggero! Questo contorno di Patate e peperoni al forno è un’ottima alternativa ad un piatto tipico calabrese “Pipi e patati” che si prepara fritto in tanto olio di oliva. Ormai tutti sapete…
PETTO DI POLLO FARCITO GRATINATO PREPARAZIONE 5 minuti COTTURA 15 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ facile Il Piatto Giusto per….una cena tra amici! Se avete ospiti a cena e non avete voglia delle solite ricette, oggi vi proponiamo questo Petto di pollo farcito gratinato, sfizioso, croccante e mai stopposo , grazie al ripieno morbido e succulento.…
CONCHIGLIONI CON ZUCCA GORGONZOLA SPECK PREPARAZIONE 15 minuti COTTURA 25 minuti PORZIONI 6 persone DIFFICOLTA’ intermedio Il Piatto Giusto per….una serata tra amici! Degli amici, per i quali ho preparato la cena, mi hanno chiesto come primo piatto qualcosa da forno, sapendo che adorano la zucca e anche i conchiglioni ho cucinato questi Conchiglioni zucca,gorgonzola e…
TORTA ALLA ARANCIA CON FONDUTA DI CIOCCOLATO PREPARAZIONE 15 minuti COTTURA 180 minuti PORZIONI 8 persone DIFFICOLTA’ facile Il Piatto Giusto per……un dolce da condividere anche con chi è intollerante al glutine! Ma quanto ci piacciono questi dolci senza farina, molto più leggeri, con tanta frutta e adatti anche a chi è intollerante al glutine. Questa ricetta…
FISARMONICA DI MAIALE CON PANCETTA GLASSATA PREPARAZIONE 10 minuti COTTURA 40 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ intermedio Il Piatto Giusto per….un invito a cena! Quando si hanno ospiti è bene andare sul sicuro, preparare qualcosa che abbia poco margine di errore sopratutto per chi è alle prime armi ma anche per chi è esperta in…
GNOCCHETTI CON CALAMARI E ASPARAGI PREPARAZIONE 15 minuti COTTURA 15 minuti PORZIONI 4 persone DIFFICOLTA’ avanzato Il Piatto Giusto per.. il pranzo del giovedì! Certo che la vita dei food blogger è proprio strana …per dar a voi un’idea da preparare oggi giovedì 4 giugno 2015 io ho preparato e degustato questi Gnocchetti con calamari e asparagi martedì…